Cocinado en el nivel preescolar: Experiencia enriquecedora para promover el desarrollo integral de la niñez

El taller de cocina es una actividad educativa mediada por la realización de una receta nutritiva. Estos talleres proveen la oportunidad de desarrollar conceptos y destrezas cognoscitivas, lingüísticas, creativas, físicas y socioemocionales. Por tanto, los niños y las niñas son entes participativos al confeccionar la receta. El maestro es solo un facilitador quien integra estrategias diversas para promover la construcción del conocimiento durante el taller. Algunas de las estrategias que se integran son:

•Fomentar el desarrollo intelectual del niño al ofrecer experiencias y actividades concretas.
•Desarrollar la habilidad para promover el desarrollo cognitivo y el pensamiento divergente:
Aplicar diferentes sistemas simbólicos
•Dar énfasis al entendimiento de los conceptos
•Integrar conceptos y destrezas matemáticas y científicas en todas las áreas del currículo
•Extender el vocabulario científico y matemático
•Utilizar experiencias diarias en la sala de clases que conecten las ciencias y las matemáticas
•Crear un ambiente enriquecido con material impreso.
•Involucrar diariamente al niño y a la niña en experiencias de lectura

Para que el taller de cocina sea una experiencia educativa enriquecedora debemos tomar en consideración lo siguiente:

•Establecer los objetivos del taller.
•Seleccionar una receta con un alto valor nutricional.
•Verificar que los niños que van a participar en el taller no sean alérgicos a alguno de los ingredientes.
•Tener un cartel ilustrativo con los ingredientes y con el procedimiento
•Cada uno de los participantes debe tener redecillas y un delantal (inclusive el educador). (Para la realización de algunas recetas es necesario el uso de guantes).
•Fomentar el lavado de manos; antes y después de finalizar el taller.
•Al terminar la receta todos deben disfrutar al comer la misma.
•Invitar a los niños a recoger el área de trabajo.


¡Propiciemos en el aula escolar experiencias que contribuyan al desarrollo integral de la niñez!

Centro de aprendizaje de escritura

¡A escribir en la arena o con espuma!

Los niños y las niñas al visitar el centro de escritura se encuentran con envases llenos de arena, instrumentos para escribir como palitos de madera, sorbetes y otros; tarjetas con palabras ilustradas, libros acerca del tema en discusión, caracoles; entre otros. Los educadores junto a los niños podemos hacer invitaciones para escribir y dejar plasmado un mensaje en la arena.
Los niños también pueden escribir en envases con pintura, espuma plástica; entre otros.

Realizado por las candidatas a maestras: Zuheidy, Roxana, Sthephanie, Keilian, Nydia

Experiencias mediatizadas en los centros de aprendizaje

La experiencia mediatizada consiste de actividades que se planifican para que los niños establezcan conexiones, para refinar la compresión de lo que se está trabajando en el ambiente educativo, guiar su atención y extender el conocimiento. El adulto provee oportunidades, situaciones, materiales para que los niños apliquen lo aprendido y/o inicien un proceso para la exploración y construcción de conocimiento. Se invita a los niños a explorar el material expuesto en el centro de aprendizaje, al ser utilizado se interactúa con ellos.

En el curso EDPE 3308: La educación en el/la niño de edad preescolar que ofrezco en la Universidad de Puerto Rico en Bayamón los candidatos a maestros trabajan variedad de experiencias educativas dirigida a promover el desarrollo integral de la niñez; entre ellas las actividades mediatizadas. Semanalmente luego de la discusión de estrategias dirigidas a promover las dimensiones del desarrollo así como la presentación de los elementos esenciales para trabajar actividades para centros de aprendizaje y talleres educativos; ellos presentan ejemplos de actividades. Las actividades están basadas en la evaluación de materiales, estrategias que propicien una educación apropiada y pertinente a la niñez.

Constantemente estaremos compartiendo algunas de las ideas sugeridas por los candidatos a maestro.

Exploración e investigación

Una mirada desde el lente de los dibujos animados
El desarrollo cognoscitivo es el proceso por el cual los niños adquieren destrezas de pensamiento y lenguaje para convertir la información en conocimiento (Zambrana Ortiz, N.; Negrón Landrón, I.& Aponte Medina, V., 2008, p. 24). Las habilidades que la niñez desarrollan son: : indagar, preguntar, explorar, descubrir, clasificar, seriar, utilizar símbolos, entender los conceptos relacionados a los números, establecer relaciones espaciales y comprender relaciones de tiempo. Al analizar los procesos de construcción de conocimiento estamos seguros que se realizan conexiones e interrelaciones en las que se integran todas estas habilidades. Reflexiona acerca de cómo aprenden los niños. Luego, observa este video de una presentación de dibujos animados. Visualízate como la o el educador y los niños; especialmente Sid – imagina que es uno de los de tu salón. Luego, de ver los dibujos animados establece una relación con la temática que discutamos en el curso específicamente en términos de las estrategias que se desarrollan e implantan en esta presentación.
Referencia:
•Zambrana Ortiz, N.; Negrón Landrón, I.& Aponte Medina, V.(2008). Desarrollo y crecimiento de la niñez: un enfoque integrado. San Juan, PR: Centro de Investigaciones Educativas, Universidad de Puerto Rico. Recuperado el 26 de febrero de 2009 de http://alcanza.uprrp.edu/modulo1.

http://www.youtube.com/watch?v=0iQNEm7Kyts&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=AsvCqNfw8sc&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Jj3GE_Rapuo&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=RXU7icPIkP4&feature=related

El arte de hacer preguntas

Las experiencias educativas deben estar dirigidas a promover el desarrollo del pensamiento crítico del estudiante. El educador logra que sus estudiantes alcance un alto nivel de pensamiento al formular preguntas que lleven al estudiante a reflexionar, analizar, emitir juicios y tomar decisiones.
Existen diversos tipos de preguntas: literal, inferencias y preguntas de análisis crítico.
Literal
El nivel literal es el más objetivo de los tres niveles. Se realiza a través de preguntas seguido por respuestas. El estudiante contesta preguntas en el sentido literal; sin llevar a cabo un proceso de análisis.Ejemplos: ¿quién?, ¿cómo ?, ¿dónde?, ¿qué?
Inferencial
Es una actitud reflexiva que parte de lo que se conoce para llegar a lo que se desconoce y lograr una definición.Parte de los hechos para lograr una explicación posible, o sea, una hipótesis.
La destreza principal de la comprensión inferencial es poder llegar a conclusiones. Esto requiere utilizar los hechos conocidos para producir generalizaciones lógicas. Las destrezas que se aplican en este nivel de comprensión son:
Predicción
Hechos y opiniones
Idea principal/Tema principal
Similitudes y diferencias
En el caso del uso de un texto: Intención del(de la) autor(a) y del texto; resolución de
problemas utilizando la información del texto
Crítica
Las destrezas que se aplican en este nivel de son:Punto de vista del(de la) autor(a), hipótesis, resumir
Referencia: Anisa (2008). El proceso lector. Taller de Prácticas exitosas para que los niños y las niñas aprendan a leer y lean para aprender. Aguas Buenas: Producciones Anisa.

Demostración de destrezas locomotoras y no locomotoras

El movimiento es eje central en el ser humano. En estas semanas hemos estado trabajando la temática de la educación del movimiento dirigida a propiciar el desarrollo integral de la niñez. Iniciamos la discusión, demostración y práctica del contenido de la dimensión física que junto a las estrategias que analicemos formaran parte del proceso de planificar experiencias enriquecedoras para la niñez. Hemos discutido los conceptos y elementos del movimiento. Durante esta próxima semana estaremos trabajando las destrezas locomotoras y no locomotoras. Ojeda (2005, p.14) define las destrezas locomotoras como: Acción motriz donde ocurre desplazamiento de forma eficiente del cuerpo en la superficie Entre las que se encuentran: arrastrarse, gatear, caminar, correr, saltar, galopar, deslizarse, rodar.
Por otro lado, se encuentran las destrezas no locomotoras: Acción motriz donde no ocurre desplazamiento del cuerpo y el torso sirve como eje del movimiento. Entre estas se encuentran: . estirarse, doblarse, sentarse, sacudir, girar, flexionar, columpiarse, torcerse.
Adjunto encontraras informacion relevante e importante con respecto a las destrezas locomotoras:
http://www.youtube.com/watch?v=_XocePHdE8o
Referencia:
Ojeda, M. (2005). Niños en movimiento: Educando el movimiento de la niñez. San Juan, PR: Editorial Buhó.