Cocinado en el nivel preescolar: Experiencia enriquecedora para promover el desarrollo integral de la niñez

El taller de cocina es una actividad educativa mediada por la realización de una receta nutritiva. Estos talleres proveen la oportunidad de desarrollar conceptos y destrezas cognoscitivas, lingüísticas, creativas, físicas y socioemocionales. Por tanto, los niños y las niñas son entes participativos al confeccionar la receta. El maestro es solo un facilitador quien integra estrategias diversas para promover la construcción del conocimiento durante el taller. Algunas de las estrategias que se integran son:

•Fomentar el desarrollo intelectual del niño al ofrecer experiencias y actividades concretas.
•Desarrollar la habilidad para promover el desarrollo cognitivo y el pensamiento divergente:
Aplicar diferentes sistemas simbólicos
•Dar énfasis al entendimiento de los conceptos
•Integrar conceptos y destrezas matemáticas y científicas en todas las áreas del currículo
•Extender el vocabulario científico y matemático
•Utilizar experiencias diarias en la sala de clases que conecten las ciencias y las matemáticas
•Crear un ambiente enriquecido con material impreso.
•Involucrar diariamente al niño y a la niña en experiencias de lectura

Para que el taller de cocina sea una experiencia educativa enriquecedora debemos tomar en consideración lo siguiente:

•Establecer los objetivos del taller.
•Seleccionar una receta con un alto valor nutricional.
•Verificar que los niños que van a participar en el taller no sean alérgicos a alguno de los ingredientes.
•Tener un cartel ilustrativo con los ingredientes y con el procedimiento
•Cada uno de los participantes debe tener redecillas y un delantal (inclusive el educador). (Para la realización de algunas recetas es necesario el uso de guantes).
•Fomentar el lavado de manos; antes y después de finalizar el taller.
•Al terminar la receta todos deben disfrutar al comer la misma.
•Invitar a los niños a recoger el área de trabajo.


¡Propiciemos en el aula escolar experiencias que contribuyan al desarrollo integral de la niñez!

Centro de aprendizaje de escritura

¡A escribir en la arena o con espuma!

Los niños y las niñas al visitar el centro de escritura se encuentran con envases llenos de arena, instrumentos para escribir como palitos de madera, sorbetes y otros; tarjetas con palabras ilustradas, libros acerca del tema en discusión, caracoles; entre otros. Los educadores junto a los niños podemos hacer invitaciones para escribir y dejar plasmado un mensaje en la arena.
Los niños también pueden escribir en envases con pintura, espuma plástica; entre otros.

Realizado por las candidatas a maestras: Zuheidy, Roxana, Sthephanie, Keilian, Nydia

Experiencias mediatizadas en los centros de aprendizaje

La experiencia mediatizada consiste de actividades que se planifican para que los niños establezcan conexiones, para refinar la compresión de lo que se está trabajando en el ambiente educativo, guiar su atención y extender el conocimiento. El adulto provee oportunidades, situaciones, materiales para que los niños apliquen lo aprendido y/o inicien un proceso para la exploración y construcción de conocimiento. Se invita a los niños a explorar el material expuesto en el centro de aprendizaje, al ser utilizado se interactúa con ellos.

En el curso EDPE 3308: La educación en el/la niño de edad preescolar que ofrezco en la Universidad de Puerto Rico en Bayamón los candidatos a maestros trabajan variedad de experiencias educativas dirigida a promover el desarrollo integral de la niñez; entre ellas las actividades mediatizadas. Semanalmente luego de la discusión de estrategias dirigidas a promover las dimensiones del desarrollo así como la presentación de los elementos esenciales para trabajar actividades para centros de aprendizaje y talleres educativos; ellos presentan ejemplos de actividades. Las actividades están basadas en la evaluación de materiales, estrategias que propicien una educación apropiada y pertinente a la niñez.

Constantemente estaremos compartiendo algunas de las ideas sugeridas por los candidatos a maestro.